民宿・農家レストラン　山の里

あか牛は阿蘇の大自然で育まれた、脂肪分が少なく和牛本来の風味豊かな肉を創る和牛。広大な草原のミネラルたっぷりの牧草を食べて育ったあか牛。噛めば噛むほどに旨みが広がる肉を、焼き肉やステーキなどで贅沢に味わえる。料理に付く多彩な手づくりの漬物も好評です。