五木とうふ店

当店は、昔ながらの硬い豆腐「五木豆腐」と、焼いて食べる油あげ「五木あげ」を中心に製造・販売をしております。「五木豆腐」は、一般的な木綿豆腐の３～４倍ほどの大豆を使い、時間をかけ水分を抜き作りあげています。「五木あげ」は、油あげ専用の豆腐をなたね油で一枚一枚手揚げしています。地元五木村では、自家用としてだけではなく、お土産用として等、幅広くご利用いただいています。