白玉屋新三郎株式会社

江戸時代より水に恵まれた米処肥後吉野郷(現氷川町)にて純良なもち米を材に米飴屋を営みはじめました。以後綿々この地に根ざし、米飴・白玉粉・白玉菓子造りに励み、三八〇有余年、家業である「白玉屋」の名に恥じない、おいしいさ造りに勤しんでおります。